Liebstöckel (100 Tütchen) | BIO Liebstöckelsamen Von FLORTUS

Levisticum officinale

Liebstöckel schmeckt scharf und erinnert an Sellerie, sowie an das Würzmittel Maggi, daher der Beiname Maggikraut. Die Blätter schmecken hervorragend zu Fleisch und Fisch. Es lässt sich in Suppen oder Eintöpfen gut mitkochen.

Im Haus von Februar – April, Freilandsaat ab April – Anfang August. Saattiefe 0,5 cm.

15 – 30 Tage bei einer Keimtemperatur von 18 – 22 °C.

Reihenabstand 45 cm x 60 cm

Sonnig bis halbschattig. Ansonsten normaler Gartenboden. Mittel bis hoher Düngerbedarf.

Frische Blätter fortlaufend, das Kraut während der Blüte, die Wurzel im Frühjahr.

Universalgewürz. Geschmack wie Maggie. Hausmittel gegen Nieren- und Blasenleiden, Gicht und Rheuma.

Die Staude ist durch Teilung vermehrbar. Die Staude im Winter mit Reisig oder Torf vor Frost schützen.