Mentha piperita
Pfefferminze verströmt einen sehr intensiven und charakteristischen Menthol-Duft. Die Blätter direkt aus dem Garten ernten, mit kochendem Wasser übergießen und man hat den perfekten, selbstgemachten Pfefferminztee.
Ab März im Frühbeet, ab April ins Freiland.
14 Tage bei einer Keimtemperatur von 20 °C.
Reihenabstand 25 – 30 cm, in der Reihe nach 30 Tagen auf ca. 25 cm vereinzeln.
Anspruchslos. Leichte Volldüngergabe und Kompostzugabe vor dem Säen und nach dem Vereinzeln sind ausreichend.
Frische Blätter fortlaufend bei Knospenansatz. Zum Trocknen während der Blüte im Juli/August.
Frisch zum Würzen von Speisen und Soßen. Getrocknet als Tee, Aufguß, Öl und als Einreibemittel.
Gute Wirkung gegen Magenverstimmung, Darmkoliken, Gallenstörungen und Erkältungen. Saatgut nicht mit Erde bedecken da Lichtkeimer.
















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