Thymian (100 Tütchen) | Thymiansamen Von FLORTUS

Thymus

Thymian schmeckt sehr würzig und hat einen intensiven Geschmack. Die Würzkraft ist bei der getrockneten Variante höher als bei den frischen Kräutern. Für volle Aroma kraft das getrocknete Gewürz zu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen.

Im Haus von Februar – April, Freilandsaat ab April – Anfang August. Saattiefe 0,5 cm.

14 – 25 Tage bei einer Keimtemperatur von 15 – 20 °C.

Reihenabstand 20 cm, in der Reihe 15 cm. Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr.

Vollsonnig, geschützt, warm. Normaler Gartenboden, Lehm und Kalk vorteilhaft.

Während der Blütezeit sind die Blätter zu ernten. Triebe werden bis Mitte August geschnitten.

Die frischen Blätter zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten. Getrocknete Blätter als Tee.

Hilft gegen Magenverschleimung, Magenerkältung und starkem Husten.